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    肽的定義

    文章來源:万事博生物 發佈時間:2016-12-29 瀏覽次數:3839

    肽是由兩個或者兩個以上氨基酸經脫水反應而生成的短鏈,是介於氨基酸和蛋白質中間的中間物質。是蛋白質發揮作用的活性基團,同時它亦是涉及生物以內多種細胞功能的生物活性物質,是機體完成各種複雜的生理活性必不可少的參與者。

    肽是由兩個或者兩個以上氨基酸經脫水反應而生成的短鏈,是介於氨基酸和蛋白質中間的中間物質。是蛋白質發揮作用的活性基團,同時它亦是涉及生物以內多種細胞功能的生物活性物質,是機體完成各種複雜的生理活性必不可少的參與者。


    肽的分類:


    分子量段在5000~180之間的才能稱爲肽。分子量段在5000~1000之間的稱爲大肽,其中分子量段在1000~3000D之間的肽稱爲“多肽”。


    分子量段在1000~180之間的稱爲小肽、寡肽、低聚肽,也稱爲小分子活性多肽。生物學家將肽稱爲“氨基酸鏈”,將小分子活性多肽統稱爲“生物活性肽”。

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